Merénylet a balatoni lángossütők ellen?

A magyar szállodaipar prominensei és a balatoni büfék pultosai egész nyáron azon keseregtek, hogy túl erős a forint. Nekik idén az volt az egyik legnagyobb problémájuk, hogy nekünk turistáknak kevesebbet kellett költenünk, ha külföldre mentünk nyaralni, nem hozzájuk! Hogy a forint az oka mindennek, jó sztori, elsőre kényelmesen logikus – véli az Oldalas magazinban megjelent cikkében Éskovács Péter turisztikai tanácsadó. 

Néhány cikkben úgy állították ezt be, mintha ez valóságos merénylet lett volna a magyar szállodák vagy a balatoni lángossütők bódéi ellen. Egyszóval, a forint és az euró árfolyamán kesergők mintha bűntudatot próbáltak volna azokban gerjeszteni, akik idén néhány napra Horvátországba, Olaszországba vagy Görögországba menekültek a kánikula elől.

Hogy a forint az oka mindennek, jó sztori, elsőre kényelmesen logikus – mondja Éskovács Péter turisztikai tanácsadó. Csak épp a puszta tények hiányoznak az állításból, így a siránkozás helyett ideje volna végre számolni. Tényleg a forint volta a hibás a siófoki, füredi, esetleg a fonyódi turizmus problémái miatt?

Éskovács szerint hivatalos statisztikák hiányában a nyári forgalomról szóló eddigi hírek inkább egyedi panaszokon és benyomásokon alapultak. A végleges, egész nyárról szóló statisztikák majd csak a következő hetekben, szeptember vége felé jelennek meg.

A cikk szerint ettől függetlenül nehéz helyzetben voltak idén a vállalkozók. A helyzetet tovább árnyalja, hogy a digitális kor utazóinak okostelefonjain az egész világ turisztikai kínálata egyszerre ott volt már idén nyáron is. A turisták egyidejűleg tudták összehasonlítani a balatoni, londoni, párizsi, dubrovniki stb. árakat, ami miatt az árérzékenységük drasztikusan megnőtt, és a kedvezőbb külföldi árak azonnal elszívhatták a keresletet a gyengébb hazai kínálat elől.

A cikk kitér arra is, hogy a hazai sajtóban a külföldi utazási célpontokat többnyire kedvezőbb színben tüntették fel a Balatonnal szemben. Miközben a horvátok fejlett infrastruktúrával, gasztronómiai sikerekkel és prémium minőséggel csábították már idén is a magyarokat, a Balatonnál a versenyképesség fejlesztése helyett sokan továbbra is a külső tényezőkre, például az árfolyamra, az időjárásra, stb. panaszkodtak a médiában.

A tanácsadó szerint a panaszkodás rossz reklám volt, mert azt üzente a vendégeknek, hogy a szolgáltatók tehetetlenek, ahelyett hogy a minőségen javítanának. Ezzel csak a negatív hangulatot erősítették idén nyáron, ahelyett, hogy megmutatták volna, miért éri meg náluk nyaralni.

A panaszkodás szerencsére csak a turisztikai szereplők egyik részére volt jellemző. Van már egy nyitottabb, a világ trendjeit gyorsan követő vállalkozói réteg is a Balatonon, akik kiemelkedő szolgáltatásaikat, minőségi termékeikkel megtudják szólítani azokat, akik nem a retro Balatonra vágynak. Az ilyen vállalkozók hangja egyre erősebb a médiában, így elképzelhető az, hogy az elégedett vendégek és a minőségi szolgáltatások pozitív példái fokozatosan háttérbe szoríthatják a panaszkodás kultúráját és új lendületet adnak a régió imázsának – állítja a szakember a szakácsoknak, konyhafőnököknek, üzletvezetőknek szóló Oldalas magazinban megjelent cikkében.

A kiadványt Kortárs Gasztronómiai és Kulturális Egyesület adja ki havi rendszerességgel.