Új trend a turizmusban: a helyiek elégedettsége a legfőbb mutató

Új trend indult hódító útjára a turizmusban. „Már nem a mindenáron való növekedés, hanem a helyiek elégedettsége a fokmérő a fenntartható turizmusban” – mondta Kovács Balázs, a bécsi GD Consulting szakembere, az EU Éghajlati Paktum ausztriai nagykövete egy balatoni konferencián. Az osztrákoknál, dánoknál már eredményeket is hozó gyakorlat a „jót tenni jó” elv alapján működik, ami az ember legbelsőbb igényére reflektál.

Már nem a vendégéjszakaszám növekedése a legfőbb mutató, hanem a helyiek elégedettségi indexe – mutatott rá Kovács Balázs az új trend szerinti legfőbb változásra a Balaton Fejlesztési Tanács által szervezett siófoki konferencián a közelmúltban.

Az nem fenntartható, hogy állandóan növekedjen a vendégéjszakaszám. Az új megközelítés szerint azt kell vizsgálni, mi a problémájuk a helyieknek, és azt megoldani a turizmus segítségével – magyarázta.

Bécsben már mérik és láthatóvá is teszik

Az előadó kifejtette, az osztrákok mindig is élenjártak turizmusszervezésben, az első turizmustörvény is a tiroliak nevéhez fűződik. A 2018-as osztrák turisztikai mestertervből kiemelte, hogy már nem a turistát, avagy a fogyasztó embert helyezi középpontba, hanem a helyben lakókat.

Bécs turisztikai oldalán nyomon követhető a látogatói és a helyi elégedettségi index, vagyishogy a helyiek mennyire elégedettek a turizmussal

– mutatott rá.

Példaként említette, hogy Bécsben is nagyon sok üzlet csődbe ment a nagy üzletláncok terjedése miatt, illetve a Covid alatt.

Hogy reagált erre a látogatógazdaságra átkeresztelt turisztikaii ágazat? Azt mondta, van egy van egy problémánk, próbáljuk meg a turisták segítségével megoldani.

A kiürült kis földszinti üzlethelyiségeket szállodai szobákká alakították, atipikus turisztikai élményt nyújtva. Olyan ablakokat kaptak ezek a helyiségek, hogy kívülről ne lehessen belátni, de belülről közeli élményként legyen megfigyelhető egy utca, vagy egy piac élete.

„A parlagon heverő üzlethelyiséget újra vitalizálva megoldunk egy helyi problémát, új vásárlóerőt hozva” – summázta az intézkedés lényegét Kovács Balázs.

A Balaton-rágióhoz hasonlóan gond az elöregedő társadalom

Kovács Balázs másik példaként egy olyan problémáról mesélt, ami a Balaton-régióban is gond: az elöregedő társadalom, az alacsony nyugdíj, az elmagányosodás, a hiányzó közösség, ami negatív spirállá alakul.

A probléma orvoslására Bécsben létrehoztak egy kávéházláncot, a Vollpension-t (ld. a leírását a cikk végén), ahol nagymamák, nagypapák traccsolnak, főznek, a gyermekkor ízeit hozzák vissza a látogatóknak autentikus, otthont idéző környezetben (unokák képeivel a falon, stb.).

„Ez a kávéházlánc ragyogóan működik” – hangsúlyozta a szakember. A látogatóknak különleges élmény, ugyanakkor tudják, hogy egy probléma megoldásában is segítenek, hiszen ha oda beülnek, azzal olyan helyzetet teremtenek, amelyben mindenki jól jár, mert „jót tenni jó.”

Ökohotel és a guide-ok

Az előadó hozott fel izgalmas példát fenntartható, külvárosi bécsi szállodáról, amit használt bútorokkal és az alkalmazottak már nem használt holmijaival szereltek fel. „Bár nincs ott semmi látnivaló, maga a szálloda lett egy attrakció” – mondta. (Ez a bécsi Boutiquehotel Stadthalle, ami leginkább arról ismert, hogy a város első energia-semleges szállodája. A fenntartható és környezettudatos megoldásai miatt egyedülálló ökohotel – a szerk.)

Kovács Balázs mesélt a téma kísérleti laborjának tartott Linz gyakorlatairól is, ahol egyebek közt már nincsenek idegenvezetők, csak találkozásmodellezők, akiket a guide-oknak hívnak. Az ő feladatuk, hogy a hely és a látogató között növeljék a találkozások, az interakciók számát, és ezeket élménnyé alakítsák. Például gondoskodnak arról, hogy a konferenciák ebédszüneteiben helyi ételekehez, helyi élményekhez jussanak a résztvevők.

A dánok is élen járnak

A dánoktól sokat tanulnak az osztrákok. Ott van például a zöld kajak – mondta a szakember.  Aki vállalja, hogy összegyűjti szemetet gyűjt kajakos városnézés közben, az ingyen bérelhet hajót.

Másik példaként felhozta, hogy Koppenhágában összegyűjtik a helyi problémákat, és a látogató kiválaszthatja miben segít. Például valakinek fáj a háta, és nem tudja megkapálni a kertjét, vagy egy idős ember nem tud elmenni a gyógyszertárba kiváltani a gyógyszerét, amiben a látogató segíthet. Ő döntheti el, melyik feladatot választja, amiért cserébe valamilyen kedvezményt kap; például ingyen múzeumbelépőt, vagy ingyen városvezetést.

Az új turizmus világa: helyi problémák megoldása a látogatók segítségével. Májustól Berlin is csatlakozott: jutalmazzák a turistákat, ha segítenek a problémáik megoldásában

– fogalmazott az előadó.

Felhívta a figyelmet, hogy érdemes odafigyelni Burgenland példáira is. „Nemcsak azért, mert közel 300 ezer lakosa van, nagyjából 174 településsel, ami nagyságrendileg összehasonlítható a Balatonnal, hanem azért is, mert a problémái is hasonlóak” – fejtette ki.

Megtört a turáni átok?

„Nálunk is vannak jó gyakorlatok” – mutatott rá Kovács Balázs.

Ha megnézzük például a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa programot, az úgy történt, hogy számomra példátlan módon egy kisváros 116 településsel együttműködött. Nem hallottam, hogy veszekedés lett volna, 116-an kezdték el, és 116-an fejezték be. Tehát megtört a turáni átok

– fogalmazott.

***

Mi az a Vollpension? A mesterséges intelligencia ezt írja róla:

A Vollpension egy ausztriai, bécsi székhelyű szociális vállalkozás és kávézóhálózat, amely leginkább az „intergenerációs kávézó” (Generationencafé) koncepciójáról ismert. Elsődleges célja az időskori elszigeteltség és szegénység csökkentése azáltal, hogy idős embereket alkalmaz cukrászként és kiszolgálóként.

A kávézók legfőbb jellemzői és tudnivalói:

• Koncepció: A kávézók úgy vannak berendezve, mintha a nagymama nappalijába (Granny’s public living room) lépnénk be.
• Kínálat: Hagyományos, házi készítésű sütemények, piték, lekváros bukták, amelyeket az idősek saját receptjeik alapján, a vendégek szeme láttára sütnek.
• Társadalmi misszió: A projekt extra jövedelmet és aktív társadalmi szerepvállalást biztosít a nyugdíjasoknak, elősegítve a fiatalok és idősek közötti kapcsolatteremtést. Bécsi helyszínek:
• kerület: Johannesgasse 4A (a MUK épületében, közel a Stephansdomhoz).
• kerület: Schleifmühlgasse 16.

A sütemények mellett reggelit és vegetáriánus ebédmenüt is kínálnak. Hivatalos weboldalukon, a Vollpension Wien oldalon további információkat találhatsz az aktuális menüről, a sütőtanfolyamokról vagy akár online asztalfoglalást is intézhetsz.