A szőlősgyöröki termelőhöz jár fél Somogy (sonline.hu)

Közel fél évszázados tapasztalattal, saját nevelésű növényekkel érkezik minden alkalommal a Fonyódi Piacra egy szőlősgyöröki termelő, aki ma is személyesen segít a vásárlóknak eligazodni a fajták között. A fonyódi palánta iránti érdeklődés évről évre nő, sokan kifejezetten a megbízható minőség és a részletes szakmai tanácsok miatt keresik fel Csonka István standját- írja a sonline.hu.

A fonyódi palánta iránti élénk érdeklődés mögött kiforrott szakmai tudás áll. Csonka István minden alkalommal saját nevelésű növényeivel érkezik a piacra, és nagy türelemmel válaszol a záporozó kérdésekre: vajon melyik a legjobb fajta, milyen otthoni gondozást igényelnek a növények.

Már akkor is árult, amikor három betonasztalból állt a fonyódi piac

A beszélgetés során az is kiderül, hogy István családi hagyományt visz tovább. A paradicsompalánta náluk régóta meghatározó termék, amely több évtizedes múltra tekint vissza.

– Annak idején még édesanyámék kezdték. Mi voltunk az elsők itt Fonyódon, akik zöldséget és palántákat árultunk. Gyerekkoromban itt, a gimnáziumnál volt három betonasztal, azzal indult a zöldségpiac – mesélte Csonka István. Az eltelt évtizedek során a piac arculata és helyszíne egyaránt átalakult, István pedig minden helyszínen árusított.

A bocskorpaprika fogalom a környéken

Bár a termelő korábban maga is nagyban foglalkozott paprika- és paradicsomtermesztéssel, ma már elsősorban a palántanevelésre és a Fonyódi Piacon való árusításra összpontosítja minden energiáját. A szőlősgyöröki birtokán található 250 négyzetméteres, központi fűtéssel és dupla szigeteléssel ellátott fóliaházában közel tízezer növény fejlődik. Ebben a védett környezetben olyan nemesített magyar fajták sorakoznak, mint a vékony héjáról és kiemelkedő ízvilágáról ismert Kecskeméti K3-as, a magyar Brioso koktélparadicsom, vagy a megbízhatóan termő Mobil paradicsom. A választékot a modern igényekhez igazodva folytonérő típusok és különleges, fekete koktélparadicsomok színesítik, míg a paprikák frontján – a zöld csípős és a kápia mellett – a negyven éve töretlen népszerűségnek örvendő bocskorpaprika a legkeresettebb. Utóbbi olyannyira fogalom a környéken, hogy akad olyan vásárló is, aki képes Siófokról Fonyódig utazni a megbízható minőségű, életerős tövekért.

A teljes cikk itt elolvasható.