Ezek a gasztrohelyek nyíltak 2026 első felében a Balaton déli partján (welovebalaton.hu)

Év eleje óta remek éttermek, fagyizók és sütizők nyitottak meg a Balatonnál. Ezek közül mi is ellátogattunk már több helyre, vagy hírt adtunk róluk, most pedig összegyűjtöttük azokat, amelyek a déli parton várják a vendégeket.

Street food egy kis olasz kínálattal kiegészülve, finom hamburgerek, klasszikus rétesező, adalékmentes fagylalt: mutatjuk, milyen új helyek várnak a déli parton (az északi parti helyeket ebben a cikkben találod).

Szántódi Megálló

A budapesti Monarchia Rétesház ismerősen csenghet a rétesrajongók körében, idén nyáron pedig a Balatonra is megérkeztek: megnyitották első balatoni egységüket, a Szántódi Megállót. A kézzel nyújtott rétesek helyben készülnek és sülnek, a töltelékeket pedig szintén házon belül készítik. A klasszikus almás, túrós és mákos mellett izgalmasabb kombinációkat is érdemes kipróbálni, például a túrós-mangós változatot. A rétesek mellett hókifli, goudás pogácsa, linzer és más aprósütemények is sorakoznak a pultban. A kínálat a frissesség jegyében napközben többször is megújul, azonban egy dolog biztosan nem változik: a megszokott minőség és az adalékanyagoktól mentes alapanyagok.

Territórium, Siófok

Frissen gyúrt házi tészta, kézműves szemlélet – a siófoki Territóriumban rövid, változatos étlappal dolgoznak, amelyen rendszeresen felfedezhető egy-két újdonság is. A hely több egy egyszerű street food étteremnél, hiszen a hamburgerek bucijai egyéni recept alapján készülnek, a tésztaételekhez pedig saját készítésű tésztát használnak, amelyet a helyszíni kis üzemben készítenek el. A burgerek és tészták mellett a az őszi étlapon rántott BBQ-csirkeszárnyat, csípős csirkét és tacókat is találunk, de a köretek sem állnak meg a megszokott kínálatnál.

Múú Fagyibár & Specialty Kávézó, Fonyódliget

A MÚÚ hamar belopta magát a helyiek és a nyaralók szívébe. A kínálatban a klasszikus „fagyis” ízek mellett kreatívabb kombinációk is helyet kapnak, ráadásul mesterséges aromák és adalékanyagok nélkül készülnek. Itt a gyümölcsöket az aktuális szezon határozza meg, a krémes tej magyar, szabadtartású tehenektől érkezik. A fagyizó szellemisége a balatoni vendégszereteten, a környékbeli alapanyagokon és a tudatos szemléleten alapszik. A kávék között a Casino Mocca termékeit találjuk meg, a megszokott italokon túl pedig izgalmasabb frissítőket, például kombuchát, vízikefirt és szálas teákat is választhatunk.

Szomszéd Pub, Szántód

A szántódi Szomszéd olyan, mint egy klasszikus pub: lehet itt csocsózni, dartsozni és biliárdozni, a kanapékon és fotelekben pedig sportközvetítéseket is nézhetünk. Mindezt rendezett, igényes környezetben tehetjük meg, ahol a kocsmahangulat komfortos szinten marad. Bár egy frissítő sörre vagy limonádéra is érdemes betérni, az sem gond, ha üres gyomorral érkezünk, hiszen a kifőzdei fogások mellett street fooddal is készülnek. A hamburger esetében a helyben sütött, sós vajjal gazdagított buci puha, omlós, mégis tartalmas alapot ad, ezt választhatjuk többek között smash, BBQ- vagy csibeburgerként, de ha inkább másra vágyunk, gírosztálat is kaphatunk.

A teljes cikk itt található. Az északi parton idén nyílt helyekről  írt cikket itt szemléztük.